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    酒能除腥味，鹅的腥味重，虽已用花雕酒事先侵泡过，可在下锅翻炒后，还需掉上花雕将之焖熟。鹅的腥味才能去除干净，变得香味扑鼻，肥而不腻。

    “等酒来了再说吧，阿清，快去再切点姜丝来。”林梅心里就没指望着那宫女还能把酒送来，姜也能去腥，只是比起酒来，功效还是差了许多。

    待鹅出锅半个时辰后，那宫女才抱着一坛酒姗姗而来，“喏，这是赔你们的一坛酒，可别再纠缠不放。”

    说完，放在地上，挥袖而去。

    “主子，那鹅还重烧吗？”

    “来不及了，瞧见着时辰就要到了，再说咱们的柴禾也不足了。还是用心把最后这道松鼠鱼做出来吧。”林梅望着那坛酒发怔，莫非真是一场意外？

    “着火了，着火了，快救火……”

    林梅转头看过去，此时，东兴楼的灶台面上放的一坛子油不知何故，燃了起来，油坛倒进了锅里，一锅的菜都燃了起来。

    “唉，这可是天降横祸？好好的一锅菜全毁了。”

    年过半百的贺鸠竟绝望的瘫坐在地上，油遇火燃，又不能用水灭，任由锅里烈火燃烧。

    “好好的一坛油怎么就自燃了？”林梅嘴里喃喃道。

    忽然，郭子龙抱着那坛酒急道：“主子，这酒不对，你闻闻，不是花雕，是烧刀子，这黑心肠的毒妇，她就是诚心使坏。”

    烧刀子？林梅低头一闻，浓烈呛鼻的味道扑面而来，这酒少说也有五十八度左右，若多闻上一会儿，怕是要醉了。

    林梅望着熊熊的烈火，脑中闪现一道灵光，有了，烧醉鹅！还真是应了那句话福祸相依。若不是东兴楼的那边着火，自己也想不出来还有补救的措施。

    “把酒保管好了，这酒一会儿便可派上大用场，这锅里剩下的事儿交给你了，我去去就来。”

    邱子龙一怔，“这烧刀子还有什么用？主子莫不是想喝了撞胆？”

    林梅嗔了他一眼，提了一捆莴笋，直接去了东兴楼，“贺老，别楞着了，比赛要紧，快快振作起来才是。”
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